Jedinečný všeobecně použitelný nůž na maso, sushi či zeleninu z damascénské oceli VG-10, 60士2HRC, který je působivého designu a nejvyšší kvality.Tento profesionální nůž najde využití při krájení čehokoliv, ale je určen především na maso, sushi. Jakmile jednou vyzkoušíte nůž z damascénské oceli, již se budete jen těžko vracet ke klasickým ocelovým nebo keramickým nožům. 

Hladký nůž pro šéfkuchaře má ultra ostré řezné jádro z damascenské oceli VG10 (10Cr15CoMoV), které je velmi dobře odolné proti korozi. Damascenská ocel VG10 má dlouhotrvající ostrost. Jádro je vloženo mezi 67 vrstev měkké nerezové damascenské oceli, která zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel s povrchovou úpravou minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Kvalitní nůž z damascenské oceli, nikdy neumývat v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.

Nůž je dodáván ve vypolstrované krabičce. 

Výhody nože z damascénské oceli:

nože jsou vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů
mají dlouhotrvající ostrost
mají dokonalé zpracování
a mají ergonomickou rukojeť a vyváženost nože

TECHNICKÉ PARAMETRY:
Materiál: čepel: damascénská ocel VG-10 67-ti vrstvá, rukojeť: G10 (odolný kompozitní materiál, který se vyrábí lisováním skelné tkaniny a pojí se epoxidovou pryskyřicí)
Délka rukojeti: 12cm
Délka čepele: 20cm, výška: 4.5cm
Celková délka: 32cm