Vacuum Pot alebo tiež vákuový kávovar je perfektný darček pre fanúšikov kávovej kultúry. Samotný akt prípravy kávy sa zmení v ceremoniál založený na základných fyzikálnych zákonoch. Vacuum Pot Hario TCA-2 Technica pre dokonalú prípravu filtrovanej kávy spojenú s fantastickou podívanou, ktorú si navyše užijete doma.
Vhodné pre 2 šálky
Ak ste skutočnými kávovými fajnšmekrov a túžite po úplne jedinečné príprave úplne čisté dokonale filtrovanej kávy, zamilujete si prípravu kávy vo Vacuum Potu čiže sifónu na kávu. Ohromte prípravou skvelé kávy každého či už v kaviarni či u Vás doma.
TECHNICKÉ PARAMETRE:
Rozmery:
šírka 16cm
hĺbka 9.5cm
výška 32cm, priemer (top) 8.7cm
Objem: cca 240ml
Materiál: sklo, kov, plast
Výrobca: Hario
Balenie Hari TCA-2 obsahuje:
Prístroj Vacuum Pot
Bavlnenú filter
Horák na technický lieh (lieh nie je súčasťou balenia)
Odmerku na kávu
AKO PRIPRAVIŤ KÁVU VO VACUUM POTU:
Zahriatím vody v spodnej nádobe, kedy voda vďaka rozpínavosti stúpa do hornej banky, kde dôjde k samotnej extrakciu a znížením plameni na kahane sa voda opäť vracia do spodnej nádoby, bez kávovej usadeniny, zato však s plnou a čistou chuťou.
- Spodné sklenenú nádobu naplňte vodou a dajte ju variť nad horák s kahanom. Do nádoby môžete tiež naliať už vriacu vodu a celý proces urýchliť.
- Pri ohrievaní vody v spodnej sklenenej nádobe vzniká para. Para vytvorí tlak, ktorý pomaly vytlačí vodu zo spodnej nádoby cez trubicu do vrchnej nádoby.
- Vo chvíli, keď je takmer všetka voda vo vrchnej časti, nasypeme do hornej nádoby kávu. Množstvo záleží na veľkosti vacuum potu - v prípade Vacuum Potu TCA-2 sa jedná približne o 2g hrubo zomletej kávy.
- Približne jednu až dve minúty kávu lúhujeme a miešame drevenou vareškou. Potom zhasneme horák.
- V spodnej nádobe sa para začne zmršťovať, pretože ju už ďalej nevykurujeme, a vytvorí podtlak a v nádobe vznikne vákuum. Vylúhované káva začne vďaka nemu stekať naspäť dole ale už bez usadeniny.
- Kávu môžeme ihneď podávať. Ideálne do predhriatych šálok.
Vacuum Pot Hario TCA-2 Technica od majstra sklárskeho umenia japonskej firmy Hario, ktorá vznikla už v roku 1921 a dnes ponúka rad atraktívnych a alternatívnych výrobkov na prípravu kávy a čaju. Značka Hario je špičkou vo svojom odbore, preto sa môžete spoľahnúť na precízne prevedenie, tepluvzdorné sklo a kvalitné prevedenie kovových i plastových častí.
