Vacuum Pot nebo také vakuový kávovar je perfektní dárek pro fanoušky kávové kultury. Samotný akt přípravy kávy se změní v ceremoniál založený na základních fyzikálních zákonech. Vacuum Pot Hario TCA-2 Technica pro dokonalou přípravu filtrované kávy spojenou s fantastickou podívanou, kterou si navíc užijete doma.
Vhodné pro 2 šálky
Jste-li skutečnými kávovými fajnšmekry a toužíte po zcela jedinečné přípravě naprosto čisté dokonale filtrované kávy, zamilujete si přípravu kávy ve Vacuum Potu neboli sifónu na kávu. Ohromte přípravou skvělé kávy každého ať už v kavárně či u Vás doma.
TECHNICKÉ PARAMETRY:
Rozměry:
šířka 16cm
hloubka 9.5cm
výška 32cm, průměr (top) 8.7cm
Objem: cca 240ml
Materiál: sklo, kov, plast
Výrobce: Hario
Balení HARIO TCA-2 obsahuje:
Přístroj Vacuum Pot
Balvněný filtr
Hořák na technický líh (líh není součástí balení)
Odměrku na kávu
JAK PŘIPRAVIT KÁVU VE VACUUM POTU :
Zahřátím vody ve spodní nádobě, kdy voda díky rozpínavosti stoupá do horní baňky, kde dojde k samotné extrakci a snížením plamenu na kahanu se voda opět vrací do spodní nádoby, bez kávové sedliny, zato však s plnou a čistou chutí.
- Spodní skleněnou nádobu naplňte vodou a dejte ji vařit nad hořák s kahanem. Do nádoby mužete také nalít již vroucí vodu a celý proces urychlit.
- Při ohřívání vody ve spodní skleněné nádobě vzniká pára. Pára vytvoří tlak, který pomalu vytlačí vodu ze spodní nádoby přes trubici do vrchní nádoby.
- Ve chvíli, kdy je téměř všechna voda ve vrchní části, nasypeme do horní nádoby kávu. Množství záleží na velikosti vacuum potu - v případě Vacuum Potu TCA-2 se jedná přibližně o 2g hrubě umleté kávy.
- Zhruba jednu až dvě minuty kávu louhujeme a mícháme dřevěnou vařečkou. Poté zhasneme hořák.
- Ve spodní nádobě se pára začne smršťovat, protože ji už dál nezahříváme, a vytvoří podtlak a v nádobě vznikne vakuum. Vylouhovaná káva začne díky němu stékat nazpět dolů ale již bez lógru.
- Kávu můžeme ihned podávat. Ideální do předehřátých šálků.
Vacuum Pot Hario TCA-2 Technica od mistra sklářského umění japonské firmy Hario, která vznikla již v roce 1921 a dnes nabízí řadu atraktivních a alternativních výrobků pro přípravu kávy a čaje. Značka Hario je špičkou ve svém oboru, proto se můžete spolehnout na precizní provedení, tepluvzdorné sklo a kvalitní provedení kovových i plastových částí.
