Dlouhý úzký profesionální a všeobecně použitelný nůž na maso či sushi je vyroben z damaškové oceli VG-10. Nůž je působivého designu a nejvyšší kvality.Tento profesionální nůž najde využití při krájení čehokoliv. Jakmile jednou vyzkoušíte nůž z damaškové oceli, již se budete jen těžko vracet ke klasickým ocelovým nebo keramickým nožům. 

Dlouhý a úzký nůž pro šéfkuře má ultra ostré řezné jádro z damaškové oceli VG10, které je velmi dobře odolné proti korozi. Damašková ocel VG10 má dlouhotrvající ostrost. Jádro je vloženo mezi 67 vrstev měkké nerezové damaškové oceli, která zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel s povrchovou úpravou minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Kvalitní nůž z damaškové oceli, nikdy neumývat v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.

Nůž je dodáván ve vypolstrované krabičce na magnetické uzavírání a s plastovým chráničem čepele. 

Výhody nože z damaškové oceli:

nože jsou vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů
mají dlouhotrvající ostrost
mají dokonalé zpracování
a mají ergonomickou rukojeť a vyváženost nože

TECHNICKÉ PARAMETRY:
Materiál: čepel: damašková ocel VG-10 67-ti vrstvá, rukojeť: micarta
Délka rukojeti: 12.5cm
Délka čepele:25cm
Celková délka: 37.5cm